전주맛집 노벨반점 물짜장 주차 3대천왕

전주맛집 노벨반점은 물짜장으로 아주유명한 집이라고 한다. 티브이에도 여러 번 나올 만큼 물짜장이 유명하다고 해서 찾아 간집이다. 빨간색의 짜장이라는 비주얼이 그렇게 막 당기는 그런 모습은 아니지만 전주는 물짜장이 너무 유명하고 그중에서 여기 노벨반점이 물짜장으로 최고라고 하니 한번 맛은 봐야 되지 않겠나 하고 찾아간 것이었다. 백종원 아저씨도 찾아간 곳이라고 하니 그 믿음 하나로 긴 대기줄을 기다릴 수 있었다. 물짜장 과연 어떤 느낌일지 궁금하다.

 

전주맛집 노벨반점

 

노벨반점 기본정보

노벨반점은 전북 전주시 완산구 풍남문 2길 100에 위치하고 있으며, 영업시간은 11사 30분부터 18시까지이며 매달 첫 번째, 세 번째 일요일 정기 휴무이다. 그리고 둘째 주, 넷째 주는 월요일에 휴무입니다. 휴무일을 잘 알아보고 가는 것을 추천한다.

 

 

가게 앞에는 주차단속을 하기 때문에 주차가 안된다. 지나가는 버스가 카메라를 달고 있어 지나가면서 다 찍혀버린다고 한다. 그래서 가게 앞에 주차하지 말고 주변 공영주차장 또는 남부시장 공영주차장에 주차가 가능하고 노벨반점이 1시간 무료로 지원해 주는 주차장은 남부시장 천변주차장을 이용하면 된다. 그리고 대기순서는 번호표 없이 오는 순서대로 줄을 서있으면 차례대로 입장을 한다. 먼저 한 명이 줄을 서고 다른 사람은 주차를 하고 오는 것을 추천한다. 메뉴는 물짜장 8,000원 간짜장 7,000원 짜장 6,000원 짬뽕 7,000원 가락국수 7,000원 울면 8,000원 볶음밥 8,000원 잡채밥 9,000원 짜장밥 8,000원 짬뽕밥 8,000원 공깃밥 1,000원 곱빼기는 1,000원 탕수육 20,000원 평일 14시부터, 그리고 주말엔 주문이 안된다. 군만두 5,000원이다.

 

 

1인 1 메뉴가 필수이며 군만두도 1인메뉴로 쳐준다고 하니 여러 가지를 시켜서 다 같이 맛볼 수 있다. 문의사항은 063-284-4318으로 연락하면 된다.

 

노벨반점 물짜장 영상

 

노벨반점 물짜장 영상

 

유명한 물짜장과 볶음밥

기본찬은 단무지와 양파, 춘장, 김치가 깔리고 유명하다는 물짜장이 나온다. 붉은색의 쟁반짬뽕처럼 매운맛은 아니지만 춘장을 넣은 짜장도 아니고 걸쭉한 국물이 있어 이게 국물이라고 해야 될지 아니라고 해야 될지 애매한 물짜장이다.

 

 

걸쭉한 국물에 해산물도 가득하고 짜장이라고 하기에는 전혀 짜장에 맛이 나지 않으니 짜장이라고 할 수도 없으니 먹어본 사람만 이 알 수 있을 것 같다. 그렇다고 맛이 없는 건 아니니 사람들이 이렇게 몰리는 거 아닐까 싶다. 비주얼에서 보이는 것이 다가 아니라는 말이 여기서 느끼게 된다. 면을 다 먹고 나서는 해산물이 가득한 걸쭉한 소스를 숟가락으로 퍼먹고 있다. 그리고 볶음밥이 나왔는데 짜장이 따로 나온다. 볶음밥에 짜장을 넣어 먹으니 물짜장도 맛있지만 볶음밥도 맛이 있다. 물짜장 소스에 볶음밥을 같이 먹어도 맛있다. 물짜장이 맛있고 볶음밥이 맛있으니 둘이 합치면 맛이 없지 않을 수가 있을까 하는 생각이다. 물짜장뿐만이 아니라 여기는 볶음밥도 맛집이구나 싶은 생각이 드는데 탕수육도 맛있는 집이라고 한다. 하지만 탕수육은 쉽게 맛볼 수 있는 것이 아니다 보니 더 궁금해진다. 쉽게 맛을 볼 수 없다는 것만으로도 궁금증이 생기니 더더욱 탕수육에 대한 생각이 든다. 시간 맞춰서 와서 꼭 탕수육을 한번 맛을 봐야겠다. 그리고 군만두는 빠삭빠삭한 맛이 좋은 군만두지만 어느 중국집에서 볼 수 있는 비주얼과 맛이다. 그래도 물짜장 소스랑 같이 먹으니 더할 나위 없이 맛있었다.

 

전주맛집 노벨반점 물짜장과 볶음밥

 

방송에서 소개된 노벨반점

물짜장이 유명한 전주에서 물짜장이 가장 유명한 노벨반점이 방송에서 많이 소개가 되었나 보다. 방송에 나온 모습을 전부 다 본 것은 아니지만 많은 방송에 나온 곳이 라니 궁금하기도 하다.

 

 

1박 2일, 백종원의 3대 천왕, 밤도깨비, 생생정보, 생방송 오늘저녁 등에 소개가 되었다고 출입구 앞에 사진이 걸려있다. 그리고 가게 내부에도 출연방송 사진이 걸려있고 연예인들의 싸인이 벽면에 가득 걸려있어 주문을 하고 기다리는 동안 하나하나 보는 재미가 있다. 그리고 반찬추가와 앞접시, 가위는 셀프존에 가서 직접 가져오면 된다. 쌀은 국내산을 쓰신다고 하는데 김치랑 고춧가루는 중국산이라고 한다. 그래서 맛집이라도 조금 거슬리기는 했다.

 

 

중국산이 위생이나 먹을거리에 대한 안 좋은 이미지가 있다 보니 중국산이라고 하면 전혀 손이 안 간다. 단무지나 양파를 먹으면 되니 괜찮다. 유명한 맛집이라고 명성이 자자한 집인 만큼 중국산은 웬만하면 안 쓰는 게 좋지 않을까 하는 생각을 해본다.

 

 

전주맛집 베테랑 칼국수 주차 밀키트

전주맛집 베테랑 칼국수 주차 밀키트