부산맛집 가온밀면본점 밀면 땡초밀면 생면 주차 추천

부산에 밀면 맛집으로 자신에 입맛에 맞는 한 곳쯤은 다들 있을 것이다. 그중에 부산시민공원 주변에는 춘하추동도 있고 부전밀냉면도 있고 밀면 맛집이 아주 많은데 그중에도 요즘 자주 가는 곳이 바로 가온밀면본점이다. 가온밀면은 체인점으로 해운대를 비롯해 여러 곳에 있지만 아무래도 본점이 더 믿음이 가고 밀면 한 그릇하고 근처에 부산시민공원을 산책도 할 수 있으니 자주 가는 편이다.

 

 

가온밀면은 가게 옆 골목길로 들어가면 주차장이 있는데 유료주차장이다. 하지만 가온밀면집과 연계가 되어있는지 주차를 하고 가온밀면을 먹고 나면 계산을 할 때 주차요금 천 원을 할인해 준다. 하지만 주차요금은 천오백 원이라 오백 원을 더 주고 나와야 한다. 할인을 받은 것 같은데 안 받은 느낌이 드는 건 나 혼자만이 아닐 것이다. 그래도 내 입에 맛있는 음식을 먹으려고 왔으니 그깟 오백 원 정도는 당당히 낼 수 있다.

 

가온밀면본점

 

깔끔한 내부

가게 외관은 새로 지은 듯 깔끔하고 식사시간이 아니라면 웨이팅이 없이 바로 들어갈 수가 있다. 가끔 가게 앞에 의자에 앉아 사람들이 기다리는 것을 볼 수 있는데 그것은 포장해 가는 사람들일수도 있으니 일단 들어가고 본다. 가게 내부는 아담한데 신발을 벗고 앉을 수 있는 곳과 테이블 쪽이 나뉘어있다.

 

 

자리에 앉자마자 주전자에 온육수를 가져다주고 주문을 하고 조금 기다리면 주문한 음식이 바로 나온다. 오래 기다리지 않아도 되어서 웨이팅이 생겨도 금방 줄이 줄어든다. 가온밀면은 전혀 가공되지 않은 자연에서 얻은 자연재료 22가지와 2~4℃에서 5일 동안 저온숙성 과정을 거친 양념장이 가온밀면의 맛을 건강하게 만들어주고 몸을 보양하고 땀과 열을 낮춰주며 속을 따뜻하게 해준다고 한다.

 

가온밀면본점

 

가온밀면 본점 기본정보

- 위치 : 부산 부산진구 새싹로 249-1

 

 

- 영업시간 : 매일 10시부터 21시까지

- 주차 : 가게 옆 골목길로 들어서면 유료주차장이 있는데 거기 주차하고 나중에 계산할 때 이야기하면 주차비 계산해 준다.

- 포장 및 문의 : 051-802-7742

- 메뉴 : 밀면 8,000원 비빔면 8,000원 땡고추 듬뿍 밀면 8,500원 촉촉한 비빔면 8,500원 모둠만두 6,000원 육즙 팡 손만두 6,500원

 

가온밀면본점 땡초밀면

 

인기 신메뉴 땡고추밀면

가온밀면에는 신메뉴로 땡고추밀면이 있는데 매운맛이 가미되어 인기가 많은 메뉴이다. 기본양념에 땡고추를 더해주는데 아주 매운맛이 아니라 매운 거 못 먹는 사람들도 먹을 수 있을 정도의 매운맛이다.

 

 

땡고추가 한번 확 맵고 나서 시원해지는 맛이 있기 때문에 가온밀면의 땡고추밀면도 한번 확 맵고 나서는 시원한 육수로 진정을 시켜주면 되기에 매울까 봐 걱정 안 해도 된다. 그리고 주문할 때 땡고추양을 조절해 달라고 하면 해주기 때문에 괜찮다. 땡고추가 많이 들어가 있고 육수가 기본밀면의 빨간 양념베이스가 아니다 보니 깔끔하고 시원하고 땡고추맛이 칼칼하게 그대로 느껴진다.

 

가온밀면본점 밀면과 만두

 

만두와 밀면

밀면을 시키면 꼭 만두를 시키는 편인데 왜인지는 모르겠으나 밀면에 만두가 빠지면 서운한 감이 들기 때문이다. 가온밀면에는 만두를 시켜 처음에 나온 온육수에 담가먹으면 더 맛있다고 한다. 하지만 나는 밀면에 만두를 싸서 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없다. 그리고 온 육수는 맛이 너무 좋아 밀면이 나오기 전에 서너 잔을 마시게 되는데 손이 멈출 수가 없다.

 

 

밀면은 빨간 양념이 들어있는데 가온밀면만의 양념으로 이 양념이 들어가서 육수와 섞이면 밀면맛을 더 올려주는 듯하다. 먼저 육수 그대로의 맛을 보고 면을 풀고 양념을 풀고 먹다가 중간쯤 식초와 겨자를 취향껏 둘러 다시 먹으면 밀면 한상이 완성이 된다. 밀면은 생면을 쓰기에 주문과 동시에 조리해서 나오기에 밀가루맛이 안 나고 깔끔하다.

 

가온밀면본점 온육수

 

 

 

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