반응형 먹고 노는 일상이야기184 경기도광주 맛집 고미꽃시래 52시간의 정성 시래기한상 주차 경기도광주에 맛집인 고미꽃시래는 52시간의 정성으로 시래기한상을 맛볼 수가 있는 시래기 맛집이다. 전용주차공간이 넓어 주차하기가 좋은 가게이며 10년간 분당에서 맛집으로 운영하다가 경기도 광주로 확장 이전했다고 한다. 식객 허영만의 백반기행과 생생정보, 생방송 오늘 저녁등 맛집으로서 여러 방송에서 소개가 된 곳이다. 예약과 포장이 가능 한 곳으로 웨이팅을 하기 싫은 사람이라면 미리 예약을 하고 가는 것이 좋다. 시래기는 흔히 무청 말린 것은 시래기라고 하고 배춧잎 말린 것은 우거지라고 한다. 하지만 표준국어대사전에 따르면 무청 혹은 배춧잎 말린 것 모두 시래기라고 표기할 수 있다고 한다. 좋은 시래기는 줄기가 연하고 푸른빛을 띠며 잎이 연한 것이 좋다. 무청을 데쳐서 그늘에 말려 서늘하고 통풍이 잘되는 .. 2023. 11. 14. 김해맛집 대동할매국수 백년가게 1959년 개업한 국수맛집 주차 김해맛집인 대동할매국수는 1959년에 개업한 국숫집으로 올해로 64년째 운영 중에 있다. 대동할매국수를 창업한 할머니 나이가 올해로 97세가 된다고 하는데 아직도 가게에 나와 국수의 고명인 양념장, 대동부추, 단무지, 김가루, 깨소금 다섯 가지를 직접 준비한다고 한다. 대동할매국수는 중소벤처기업부 인증 백 년 가게 김해 1호점으로 선정되었다. 백 년 가게는 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데, 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가받아 공식 인증받은 점포를 말한다. 5일 장터에서 시작된 대동할매국수 대동할매국수는 김해시 대동면에 위치하고 있으며 1959년에 대동면 5일 장터에서 처음 국수를 팔기 시작했다고 한다. 그리고 1980년에 5일 장터.. 2023. 11. 13. 부산맛집 부전역 곰장어 골목 원조 기장산곰장어 주차 6시내고향 부산맛집으로 부전역 곰장어 골목에 있는 곰장어 가게 중에 최근 6시 내 고향에 나와 사람들이 더 많이 찾고 있다는 원조 기장산곰장어를 가봤다. 예전부터 부전역 골목에는 곰장어가게가 많았고 밤이 되면 곰장어 굽는 연기와 냄새로 가득했던 곳이다. 골목에 가게들이 거의 30년에서 40년 이상은 영업을 하고 있는 가게이다 보니 어느 곳을 가더라도 믿고 먹을 수가 있는 곳이기도 하다. 아주 어릴 때부터 양념곰장어와 볶음밥을 먹었던 기억이 있는데 그때의 기억을 되살려 부전역 곰장어골목을 다시 한번 찾았다. 그 시절 그대로인 가게도 있고 건물을 올리고 현대식 건물에서 장사를 이어가는 가게도 있다. 그때도 직장인들의 모임이 많았던 곳인데 여전히 직장인들의 사랑을 받으며 그 명맥을 이어가는 것이 신기하고 새롭다. 부전역.. 2023. 11. 11. 부산맛집 남포동 산수갑산 50년전통 돼지갈비 전문 주차 산수갑산은 남포동에서 50년 동안 돼지갈비 전문점으로 유명한 노포식당이며 생활의 달인에도 출연하여 그 맛을 인정받았다. 부산 남포동 국제시장 맛집인 산수갑산은 부산 중구의 한 좁은 골목 사이에 숨어있으며 부산 토박이들 사이에서는 이미 소문이 자자하다. 산수갑산은 돼지갈비 하나로 50여 년째 맛과 자리를 지켜왔다고 한다. 위치는 국제시장 팥빙수 골목에 있는데 자갈치 역 7번 출구나 남포역 1번 출구로 나와 광복동 와이즈파크 쇼핑몰 건물 뒤편에 단팥죽골목으로 가면 바로 찾을 수가 있다. 1970년대부터 영업을 이어오는 산수갑산 남포동 골목 사이를 찾아 들어가면 산수갑산이 보인다. 50년 전통 숯불갈비 맛집 로고가 보이는데 50년이라는 세월이 지난 곳이라고 느껴지지 않게 깔끔하게 운영되는듯하다. 예전에 찾아왔.. 2023. 11. 10. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 20 ··· 46 다음
