서울 맛집 종로노포 평원숯불갈비 공중부양갈비 주차 생생정보

서울 맛집인 종로 평원숯불갈비는 가게 외관에서 풍겨져 나오는 포스가 맛집이라고 인정하는 듯한 노포스타일이다. 식객 허영만의 맛집으로 이미 유명해져 웨이팅이 길 때는 한 시간이 넘게 기다려야 맛을 볼 수 있을 정도이다.

 

 

종로라고 하지만 위치는 동대문역 10번 출구로 나와서 5분 정도 걸으면 도착을 하기에 동대문쪽이 더 가깝다. 많은 방송으로 인해 이미 유명해졌지만 또 한 번 전 국민이 다 보는 저녁방송인 생생정보에서 소개되어 당분간은 사람들이 많이 몰릴듯하다.

 

종로 평원숯불갈비

 

외관에서 풍겨져 나오는 노포 맛집

가게 외관을 보면 오래된 세월을 이야기해 주듯이 간판부터 시작해서 노포감성을 준다. 가게 앞에는 주차금지가 붙어져 있고 외부에 나와있는 냉장고 앞에 메뉴판이 붙어져 있다. 외관에서 보면 노포 감성이지만 내부로 들어서면 관리를 잘하신 듯 깔끔하다. 돼지갈비와 쫄깃살이 유명하지만 점심시간이 되면 공중부양 물갈비가 인기이다.

 

 

쫄깃살은 테이블 인원수만큼만 판매하기에 꼭 시켜야 되는 메뉴이기도 하고 다른 곳에서는 볼 수가 없기에 더 소중한 메뉴이다. 그리고 공중부양물갈비는 온라인 쇼핑몰 입점 후 대란템으로 핫해져서 쫄깃살보다 더 유명해졌다. 또한 식당내부에서 먹을 수도 있지만 야장이 펼쳐지는 날에는 야장에서 먹는 것을 추천한다.

 

종로 평원숯불갈비 소갈빗살과 쫄깃살 그리고 양념돼지갈비

 

어디서 볼 수 없는 쫄깃살

소갈비와 돼지갈비가 맛이 있고 잘 나가지만 어디서도 볼 수 없는 쫄깃살이란 메뉴가 이 집만의 시그니쳐 메뉴로 자리 잡고 있다. 쫄깃살은 90kg 이하의 돼지에서 40g 정도만 얻을 수 있어 한 테이블당 2인분까지만 팔 수가 있다고 했었다. 그런데 지금은 테이블당 최대인원수만큼만 판매한다고 한다.

 

 

그리고 늦으면 먹을 수가 없는 메뉴이다 보니 앉자마자 쫄깃살이 있는지부터 확인하는 사람들이 있다. 그리고 또 한 가지 다른 가게와 틀린 점이 고깃집에서 게장을 준다. 뭐 게장을 준다고 해서 다를게 뭐 있나 하겠지만 맛을 보면 그냥 기본찬으로 나올만한 게장이 아니구나 라는 생각을 하게 된다. 따로 메뉴에 넣고 팔아도 될 만큼 게장의 맛이 좋다.

 

종로 평원숯불갈비 공중부양물갈비

 

홈쇼핑의 대란템 공중부양물갈비

주문을 하고 나면 기본찬이 나오는데 김치와 양파절임 그리고 마카로니와 양념게장까지 딱 나오고 나면 숯불이 들어오고 고기가 나온다. 공중부양물갈비는 등장부터 시선을 사로잡는다. 아래에는 버섯이 구름처럼 몰려있고 그 위에 갈비가 집게에 공중부양하듯이 걸려 나온다.

 

 

아주 퍼포먼스가 예술이다. 고기는 사장님이 마장동에서 직접 공수해서 오는 일등급 고기이고 양념은 각종 야채와 배 그리고 사과, 양파껍질과 마지막으로 자두청을 5년 동안 숙성시켜 만들었기에 맛이 아주 일품이라고 한다. 그래서 홈쇼핑에도 입점을 해서 밀키트로 판매한다고 하는데 없어서 못팔지경이라고 한다.

 

종로 평원숯불갈비

 

종로 평원숯불갈비 기본정보

- 위치 : 서울 종로구 종로 39길 29

 

 

- 영업시간 : 매일 11시부터 23시 라스트오더 21시 30분까지

- 주차 : 가게 전용주차구역은 없고 가게 옆에 주차장이 있으니 그 주차장을 이용하는 게 좋을듯하다.

- 예약 및 문의 : 02-745-2408

 

 

- 메뉴 : 숯불돼지갈비 17,000원 쫄깃살 17,000원 공중부양물갈비 17,000원 생삼겹살 17,000원 소갈빗살 19,000원 [고기는 2인부터 가능하고 쫄깃살은 최대 인원수만큼만 판매가 가능하다.] 냉면 7,000원 냉면곱빼기 9,000원 차돌된장찌개 5,000원 은이버섯 5,000원 면사리 3,000원

 

 

 

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