서울맛집 구의동 골똘 산지직송 자연산 골뱅이 주차 밀키트

서울맛집으로 구의동에 골똘이라는 자그마한 술집이 있는데 이 술집은 자연산 골뱅이만을 사용하여 재료가 신선하고 맛이 좋다고 한다. 구의역 2번 출구로 나와서 조금만 걸으면 바로 가게가 보이는데 술집이라 오픈시간이 조금 늦다.

 

 

생방송 투데이라는 방송에 소개가 되었고 많은 유튜브에서 볼 수 있는 가게다 보니 맛집이고 유명한 곳이란 것은 알겠는데 산지직송 자연산 골뱅이의 맛이 어떨지 궁금하긴 하다. 방송으로는 아직 보지는 못했지만 유튜브에서도 가게가 많이 나온다고 하니 기대가 된다.

 

구의동 골똘

 

아담한 술집 골똘 

구의역 2번 출구로 나와서 골목길을 걸으면 바로 보이기 때문에 가게 찾기는 쉽다. 아무래도 술집이다 보니 차를 가지고 가기보다는 대중교통을 이용하는 게 편하다. 가게도 전용주차장이 없으며 골목길에 있어서 주차가 어렵다. 그리고 주변이 광진구 먹거리가 가득한 골목이라 사람들도 많고 갓길주차가 힘들다.

 

 

아담한 가게 외관을 보고 내부로 들어가면 생각보다 테이블이 많다는 느낌이 든다. 가게 내부가 기다랗게 뻗어있는데 그 끝에 주방이 있다. 골뱅이에 온 정신을 쏟아 딴생각이 없다는 사장님의 진심에 골뱅이 맛에 대한 진심이 느껴진다.

 

구의동 골똘

 

골똘 기본정보

위치 : 서울 광진구 자양로 18길 56 1층

영업시간 : 17시부터 01시까지 토요일은 15시 오픈, 매주 일요일은 정기휴무

주차 : 주차불가

포장 및 예약 : 02-6012-7834

 

 

메뉴 : 백골뱅이탕[2~3인] 35,000원 백골뱅이 숙회 35,000원 백골뱅이 무침 38,000원 물뱅이[여름한정메뉴] 28,000원 칼국수추가 3,000원 군산 어묵꼬치 추가[3P] 3,000원 골뱅이추가 16,000원 미나리무침 추가 5,000원 알쌈추가 2,000원 소면추가 2,000원 맛보기 생골뱅이탕 16,000원 골똘 비빔면 12,000원 감자전 15,000원 해물라면[2인] 13,000원 빨간 매운 어묵 12,000원 명란구이 14,000원

 

구의동 골똘 백골뱅이탕과 감자전

 

백골뱅이탕과 감자전

골똘은 간판에 적혀있는 사장님의 진심처럼 산지직송 자연산 골뱅이를 당일공수해서 당일판매를 원칙으로 한다고 한다. 그래서 골뱅이가 상태가 좋지 않거나 공수가 안되면 문을 열지 않기도 한다고 한다. 백골뱅이탕을 주문하고 나면 기본찬이 깔리는데 깻잎, 김, 날치알, 백김치, 무순, 특제소스가 나오는데 다른 곳에서는 안 나오는 날치알이 나오는 것을 보니 사장님이 먹을 줄 아는 사람인듯하다.

 

 

양은냄비가 나오고 가스버너에 한번 끓고 나면 먹을 수가 있는데 골뱅이가 바닥에 깔려있어 처음엔 골뱅이가 양이 작은 것이 아닌가 하는 착각을 하게 된다. 칼칼한 국물이 소주를 한없이 부르는 맛이다. 신선한 골뱅이를 쓰다 보니 잡내가 하나도 없고 부드러우며 내장도 냄새가 안 나고 깔끔하게 먹을 수가 있다. 감자전은 감자를 채를 썰어 전을 만들어주는데 바삭함에 손이 자꾸 간다. 감자전의 바삭함에 소주가 절로 들어간다. 거기다가 칼국수까지 시키면 여기서 네발로 걸어 나가야 된다.

 

구의동 골똘

 

밀키트로도 가능한 골똘

네이버쇼핑에서 판매를 하고 있지만 신선한 골뱅이가 골똘의 모토이기 때문에 포장을 하려고 사장님께 이야기하니 가게에서 바로 밀키트형식으로 만들어준다고 한다. 그리고 포장을 하면 가게에서 먹는 가격보다 5,000원 더 나온다. 포장값이라고 하기엔 아닌듯해서 물어보니 포장에 들어가는 골뱅이의 양이 더 많고 칼국수가 포함이 되어서 그렇다고 한다.

 

 

포장을 주문하고 나면 가게에서 직접 밀키트형식으로 만들어 주기 때문에 30분 정도가 소요된다고 한다. 밀키트에는 야채와 골뱅이가 한가득 들어있고 얼린 육수가 두 개가 들어있다. 가게에서 먹는 것같이 하나도 빠짐없이 넣어준다. 날치알도 띠로 넣어주고 어묵도 같이 넣어주는 것을 보니 포장을 해서 먹어도 괜찮을 듯하다.

 

구의동 골똘 포장 밀키트

 

 

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